“龍驢皮凍？這是什麼？”莫璃的好奇心一下子起來了。
從名字上看，這道菜就是以龍驢為材料製作的。
可是這到底該怎麼做才能做出這種膠狀物啊？
蘇風微笑解釋道：“龍驢皮凍的材料很簡單，就是以龍驢皮去鱗片之後熬湯後冷卻完成的。本來驢皮熬製成湯最後成形的結果不會是像這種的晶瑩剔透，但是再加上我的一些獨門做法就可以有這樣晶瑩的質感。在熬製皮凍的時候，我還輔以龍
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