葉卿看周巧巧走過去接待，他就趕緊打開了火，放上鐵鍋，舀了半勺子油，手腕一轉，半勺子油在鍋裏淋了一周，然後貼著鍋往下流去。
鍋裏的油還沒有熱，他趕緊做其他準備工作，手一晃，一個土豆落入手中，右手中的菜刀拿穩不動，左手土豆快速旋轉，一層土豆皮一圈圈的剝離，就像是削蘋果一樣。
速度快的驚人，土豆幾個旋轉，土豆削完，土豆皮卻沒有斷開，一圈圈的盤著，像是一個彈簧一樣。
手腕一翻，土豆皮飛出，盤著
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