一名來自華夏的大廚，正在切一塊豆腐。
大廚將質地柔軟的豆腐泡在水中，左手輕輕托住，右手拿刀，飛速地切著，刀速很快甚至出現了殘影。
沒有幾十年的功力，絕對做不到這種程度！
不過片刻，一塊豆腐切割完畢，大廚將左手輕輕鬆開，豆腐在水中慢慢擴散開來，竟變得如絲一樣細！
“這位大廚的刀工已經爐火純青，我實在挑不出什麼毛病。”
張尋如實回到，他作為評委，是有資格對這些大廚的技藝進行點
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