蘇禾不著急回去,特意去菜市場轉了轉,開始琢磨涼菜的品種。花生,木耳、青瓜,豆皮,粉麵等,淺淺一數已不下十幾種。
也不能吃光素的,還得有葷菜。古代不同現代,五花肉是最貴的,肥中帶肉,既可炸油又有肉感,但骨頭棒子、豬下水都比較便宜,簡直跟白送差不多。豬耳朵跑不了,還有醬骨架子,光是肥腸的做法就花樣百出。
蘇禾看過了,包子鋪雖然不大,但是擺幾張桌子還是可以做粉麵生意的,生意好的話還可以在店外支
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