楊樂平開了酒,給劉小光和劉鐵柱倒滿。
大鐵鍋裏的羊肉,已經軟爛,香氣四溢。
劉小光用韭菜花,醬油,香醋,蒜泥調製好蘸料。
手把羊肉在熬煮的過程中,除了蔥薑之外,不添加任何調料。
對羊肉的品質要求很高。
楊樂平帶來的是劉家村的特產小尾寒羊。小尾寒羊肉質肥美,正適合用來做手把羊肉。
油炸花生,拍黃瓜,皮蛋豆腐!
幾樣下酒的小菜,擺在桌子上。
楊樂平端起酒杯,“我說兩句啊!”
劉鐵柱和劉小
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