第8章

方碩也知道，做生意最重誠信。錢沒了可以再賺，但是口碑壞了，那就真的完了。這也難怪那天錢老板會攔著胡有人不讓他走了。

說起來，方碩那兩百斤豬大骨，不但幫了胡有人，同時也幫了錢老板一個大忙。他們兩個人都對方碩充滿了感激。

如今道路已經暢通了，運輸也都恢複，同時在市府和有關部門的強力幹預下，物價已經趨於平穩，再次回到了之前的水平。

短暫的風波過去之後，胡有人和錢老板都鬆了一口氣。

幾杯酒下肚之後，胡有人笑著問方碩：“方兄弟，我其實一直想問，你是做什麼生意的？我也算江州比較有規模的分銷商了，可我好像沒見過你啊？”

方碩笑道：“不瞞胡老哥，我以前是一家公司的銷售，不過最近遇到點問題，所以出來自己創業。至於做什麼，我都還沒想好。”

胡有人頓時來了興趣：“不管你做什麼生意，都可以找哥哥我拿貨！正好咱們還能合作一把，我可以給你全江州最低的進貨價，保證你能掙錢。”

方碩心中一動，開始盤算起來。

如今這個年代想要快速掙錢，有兩個途徑。第一個途徑是炒房，因為現在房價還沒起來，政策也沒有那麼嚴。

若是這個時候如果大量入手房子，等到價高時候拋售，絕對能賺到盆滿缽滿。

然而，他手頭沒有啟動資金，而且根據他上一世的記憶，距離行情上漲還有很長一段時間。所以房產這件事不著急，可以慢慢積累原始資金。

而裏另外一個途徑，就是做餐飲了！

千禧年之後，國家發展迅速，老百姓對於生活質量的需求也日益提高。如果在這個時候，搞一些有特色的餐飲服務，一定非常賺錢！

記得上一世，那些網紅餐飲店，真的是火爆異常，每天都大排長隊。顧客甚至願意等兩三個小時，也要進店品嘗。

所以，餐飲業絕對有搞頭！

巧的是，方碩祖上曾經在皇宮裏當過禦廚，家裏有一本祖傳的菜譜。對廚藝沒興趣的話，菜譜就是一堆廢紙。而現在，這本菜譜對於方碩來說，卻是發財的秘籍啊！

不過，餐飲業雖然賺錢，但前期準備工作有點麻煩。比如衛生許可，消防許可這些，辦起來就很費事，不是一兩天就能下來的。

經過一番思考之後，方碩便點頭說道：“其實我已經有了計劃，就是想搞餐飲。但是搞餐飲有點麻煩。營業執照還好，衛生許可之類的就困難了。”

他剛說完話，錢老板一拍大腿：“哈哈，方兄弟，你運氣可真好。我手頭正好有一家飲食店，已經閑置很久了。我因為弄超市，一直沒精力打理。”

“本來我還打算把店賣掉，或者盤出去。既然你打算搞餐飲，那正好啊！營業執照，衛生消防許可，所有你需要的，我那家店麵全都有！”

這可真是瞌睡了就有人送枕頭啊！

這麼好的機會，方碩又怎麼會錯過？他也知道，錢老板想還他人情，所以才會將店鋪借給他的。

“那太好了！錢老板，租金方麵，咱們根據市場價來，你別跟我客氣。交情歸交情，生意歸生意，不能混為一談！”

錢老板聞言一愣，他看了胡有人一眼，突然哈哈笑起來：“哈哈，老胡說你很仗義，我開始還不怎麼信，現在我信了！方兄弟，就憑你這句話，我就斷定你生意一定好！”

方碩端起酒杯：“借你吉言啊！等我的餐飲店開起來，還要仰仗兩位老板多多支持了！”

胡有人既然是分銷商，他手裏的農產品價格肯定很不錯。錢老板是開超市的，餐飲需要的其他物品，都可以從他這裏進。

三人現在也算認識了，價錢方麵肯定都會給到最優惠。所以方碩不擔心成本問題。

況且，他有足夠的信心，絕對可以靠餐飲賺到錢。

當然了，餐飲並不是長久之計，他隻是依靠做餐飲，積累一點原始資本。等到攢夠了資金，他就能有一番作為了！

經過一番商量，最後決定方碩每個月給錢老板兩萬塊的租金，錢老板則提供所有餐飲店所需要的證照。

另外，所需要的佐料，小料，調味品等等，也從錢老板這裏進貨。

最關鍵的食材，則由胡有人提供。

商量好之後，胡有人特別高興，因為他不但交了個朋友，而且還多了個客戶，可以說一舉兩得。

高興之餘，他忍不住問道：“方兄弟，你這個餐飲，具體打算做什麼？你透露一點給我知道，我也好提前準備。”

方碩神秘的笑了笑，說了兩個字：“牛蛙！”

這話一出，錢老板和胡有人都愣住了。

“牛蛙？”兩人異口同聲的問道。

方碩點點頭。

胡有人苦笑道：“方兄弟，我可得勸你一句了。你真的想好了嗎？牛蛙這東西，在農貿市場可並不熱銷啊！主要是因為這玩意沒人會收拾！”

“別說普通老百姓了，就連大多飲食店，都不知道應該如何料理。牛蛙這東西很難做，煮久了肉質老，時間不夠又煮不熟。所以，很多人都不敢進。”

方碩不以為意的笑道：“總得有人第一個吃螃蟹，而我就願意做第一個吃螃蟹的人。”

他之所以如此有自信，是因為他已經找到了解決辦法。

不知道應該怎麼烹飪，那就索性不烹飪！把牛蛙拿來涮鍋，完全可以避免烹飪的弊端。因為無論好壞，都是食客自己動手的。

在如今這個年代，火鍋店雖然有，但卻很少。而且，絕大多數火鍋店都是以涮牛羊肉為主，而拿牛蛙來涮鍋的，絕無僅有！

自己有祖傳的菜譜，可以在湯料上下點功夫。他敢保證，隻要湯底味道夠好，加上人們的好奇心，生意絕對會火爆的！

不過，他也知道，這種生意做不長久。因為一旦做起來了，必定會出現店鋪學他的。到時候競爭一起來，客源被分流了，這個行當就不掙錢了。

他並沒有打算做多久，頂多做一兩個月，就得轉行做其他的了。

錢老板和胡有人見方碩如此堅定，於是便不再勸說。每個人都有自己的計劃，他們隻能給意見，但無法左右他人的決定。

接下來大家也不談其他的了，也就喝酒聊天吃飯。等酒足飯飽之後，錢老板站起來說道：“走，方兄弟，帶你去看看店鋪！”