簡單來說,就是有雜菌汙染,雖然這不一定是產生苦味的原因,但有雜菌基本可以確定成品啤酒的質量不會很好。
杜康搖了搖頭,開始在無菌操作台上進行菌種分離培養。
這已做就到了淩晨一點多。
“終於分離好了!”杜康感慨道,“如果能有個顯微鏡就好了,這樣就可以更精準地確認細菌種類了。”
不過,根據菌落形態也可以大致判斷,暫時也隻能這樣了。
杜康起身從實驗室走了出來,往自己的房間走去,回到房間,直接
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