做好了丸子之後,顧柒把丸子放在一邊,讓它自然冷卻,這樣表皮會變得更酥脆。
隨後,她簡單把半顆圓白菜切了切,又切了一些年前儲藏起來的臘肉,清炒了一下,調味汁放了些鹽,就已經足夠美味了。
把清炒的圓白菜裝盤之後,顧柒又調了一個酸甜口的汁,待湯汁濃稠後,把丸子再次下入鍋中,翻炒幾下,便成了一道糖醋丸子。
“送到前麵去吧。”顧柒吩咐道,自己則洗了手,先回去自己的房間換了衣服。
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