今天送來的這隻羊又肥又壯,至少也有五十斤重。除去羊下水和踢掉羊骨頭,還有二十多斤淨肉。
羊腿和羊排用醃料醃製之後放進土窯裏麵烤了,而其他的羊肉則被沈玥嬌切成小塊,簡單醃製一下便用竹簽串上,放到炭火上烤。
天黑之後氣溫逐漸低了,若是一陣夜風吹來,身上穿得單薄一些都得凍的打個寒顫。這時候燒上一爐炭火,既能取暖,還能烤肉吃。
沈玥嬌晚飯沒吃過少,就忙著燒炭火烤羊肉串兒了。
最近一段時間太忙
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