張路繼續道:
“那我再問你,清洗燕窩的過程分幾步?”
何雨柱皺了皺眉頭,淡然道:
“共分三步。”
“首先把幹燕窩放在溫水裏浸泡三個小時,然後用清水衝洗裏麵的小雜質,接著再把燕窩絲一根一根撕下來,繼續用溫水洗淨,最後一步,就是用涼水過濾,這樣才能達到燕窩有嚼勁,而不容易碎斷。”
在他話音落下後。
張路笑而不語。
並沒有直接說哪裏不好。
而是用一根銀勺,輕輕盛起幾縷燕窩絲,遞到何雨柱麵前:
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