第857章

　　現階段隻能讓萬伯挑出來那批相對靠譜的工人負責比較邊緣的工種，如攤曬萎凋、揉撚這兩個前期步驟，由啞奴掌握發酵核心技術，包括發酵時長、烘焙時長等等。

　　緊急上崗培訓過後，製茶小作坊開始高效運轉。

　　新鮮茶葉被茶農們從枝頭摘下，一簍簍送往作坊，被茶工們鋪平攤開放置在圓盤笸籮上晾曬，又重新收集起來，一根根揉撚成不同形狀，有的呈條索狀，有的則是精巧的小圓球，而後送往作坊，再進行核心的發酵