菜就是大亂燉,有肉有菜,想吃啥往裏放啥就行,江陶放的是排骨、五花肉、她自己做的素丸子、豆泡、豆芽、蓉蘑、大白菜、土豆塊、豆角絲、海帶絲、木耳。
樣式多,但每樣的量不多,這樣既好吃又營養。
排骨五花肉需要過水焯一下,之後下鍋炒,先放五花肉,可以炒出油來,之後放入排骨,炒至金黃盛出,再下土豆塊,土豆多炒一會兒,炒至表皮微微有些幹焦,這樣會更好吃。
之後加水燉排骨,過一會兒再下五花肉,等排骨
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