製作這種牛排，最重要的是要鮮嫩多汁，因為沒有錫紙，牧七找來荷葉代替，剛好是一個新的創造。
牧七把四塊牛排放進烤箱，接著去準備配菜，焯水的蘆筍擺搬，煎好的雞蛋餅放在旁邊，然後又取四團手攆麵，煮熟後擺放在盤子上，最後才調出味道鹹香的醬汁。
因為沒有黑胡椒，牧七也隻能用白胡椒和辣椒粉代替，還好醬汁鹹香，味道一絕。
今天牧七特意讓人在八仙桌上擺了一大籃鮮花，不為別的，就是不想看著閣主大人的臉吃
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