陳俊銘猶豫了一陣，對何東說：“師傅！你真的覺得，這個菜要加入豆歧嗎？如果不加，就沒有其它的材料可以替代？”
何東對他說：“是的，當然，你可以考慮不加這個。或許在你眼中，這個豆歧黑黑的，樣子難看，不值一提。但在我看來，豆歧反倒可以讓這道菜真正的活起來，無論是調味還是增色，增香，都可以起到很好的效果，如果你覺得可以一試，我可以讓下麵的人把豆歧拿上來。”
陳俊銘隻好說：“嗯，師傅，我還是試一
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