第641章

萬萬沒想到，吳桂會做酒釀梅子。

這世上果然沒有無用的人。

兩人泡在廚房裏，開始研究酒釀梅子。

糯米浸泡一天，吳桂伸手進去可以碾碎，便說：“可以了。”

李文花將糯米瀝幹水分放在蒸籠上，冷水上鍋，水開後，轉中小火蒸一個小時左右至糯米熟透。

吳桂將糯米飯倒入提前用熱水燙過的無油容器中，晾涼。

李文花加入涼白開和酒曲，用熱水燙過的無油勺子翻拌均勻，按壓整齊後，中間戳個洞觀察出酒情況。

最後一步