其實跟糯米糍粑差不多,都是用蒸熟的糯米飯打出來的,加了布驚水就變成黃橙橙的顏色。
端午節的時候,用布驚水泡糯米,蒸煮出來的粽子也十分的鮮亮好吃!
說遠了。
說起來,如意也很久沒有吃到好吃的黃粄了。
用機器跟梘水做出來的黃粄,一點都不正宗,吃起來,自然一點都不軟糯。
眼前的這些,肯定是純手工捶打出來的,看起來就好吃1
事實上,也的確很好吃!
“如意起來啦?
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