第208章

買完海鮮，他又買了點毛肚和百葉，最後買了五斤牛肉。

本地牛肉太瘦，比不上肥牛，韓小東想拿回去做個實驗，如果確實涮著吃效果不好，他打算做成牛肉丸。

有這幾樣葷菜，算是勉強可以把新店的檔次抬起來一點了。

至於像前世比較流行的鴨腸鴨血、鳥貝海腸，東北還沒有賣的，韓小東也沒強求。

拎著這些東西，他和燕軍打了輛車，回到新店。

一回到店裏，他就把後廚那幾個人找來，讓他們將鮁魚剔骨，魚肉打碎，加入澱