多年來,邱建白覺得自己終於被人有所賞識,連忙坐了下來,“林小野現在吃的那個菜叫蓬糕,采鮮嫩的白蓮蓬,煮熟,細細Dao碎,和上米粉,加入糖,蒸熟的。”
邱建白又指著一道菜,“這道菜叫湯浴繡丸,把剁得極碎的肉末及熟雞蛋攪拌在一起,捏成丸子,放入高湯中汆熟。因肉糜是嫩粉的,雞蛋是鵝黃的,顏色間雜,像彩色的繡球,置入湯內如浴,故名湯浴繡丸。
......”
片刻後,邱建白將一桌菜名以及做法報完
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