雖說是“百草”,可這道菜做出來卻擁有肉的香味,並不清淡。
這對原材料的要求更是要高。
食譜上記載需要集齊三菇六耳九筍一笙才能做出原味的鼎湖上素。
即蘑菇、草菇、冬菇,銀耳、金耳、木耳、榆耳、石耳、桂花耳,竹筍、金筍、蘆筍、菜筍、毛尾筍、筆筍、薑筍、吊絲筍、豬肚筍以及竹笙。
雖然沈嬌嬌知道這個世界的土壤材質跟上一世有很大的不同,她也沒有信心能將這十九種菜全部買到。
這常見的菜,沈嬌嬌是知道
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