稻穀要去殼,那就需要用到工具,這點,馮圓媛自己心中早就有做想法的了。
礱米用的,無非就是杵臼,踏碓和礱磨。
杵臼是最好做的,一根大木頭,一根木棒,木頭中間挖一個坑,木棒磨圓,這樣簡單的一個杵臼就做好了。
稻穀放到那坑中,用木棒搗騰,一直到將裏麵的稻穀的殼給去掉,這樣的工作其實不太容易,手會酸,而且這樣的工作效率也不會太高。
踏碓呢,其實原理差不多,隻是用的教他。
一根長長的木頭,這一端
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