“茶道之中沏茶分為九步，首先是‘燙壺’。”紅姐將滾燙的熱水沿著茶壺來回的澆動，繼續說道：“燙壺有益於除異味，二來熱壺更有利於揮發茶香。”
“然後便是置茶！”紅姐拿出茶荷將裏麵的茶葉撥了一部分進去。“置茶以茶壺的三分之一為好。”
“然後是溫杯”紅姐將湧來燙壺的熱水，緩緩的倒入茶杯之中，將茶盅慢慢的覆蓋住。
“接著便是衝泡！”看著眾人的心神已經被自己的手法吸引，紅姐微微一笑，“衝泡有高衝低
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