第7章

“這一盤麻婆豆腐甩這兩道菜至少十二條街！”

陳長生不屑地看著麵前的鵝肝以及鬆露，斬釘截鐵的說出了自己的評價。

丁明的臉色一下子變得蒼白起來，他真的沒想到自己會得到這樣的評價！

這簡直將他貶低的一文不值！

“這怎麼可能呢，我可是堂堂米其林三星廚師！怎麼會比不上這個廢物！”丁明的心中瘋狂的呐喊著。

實際上宴會廳裏的其他人都震驚的看著陳長生，他們本能的認為這是不是一句玩笑話！

麻婆豆腐這樣的菜也配和鵝肝鬆露這樣的高級食材相提並論？

“很奇怪？”陳長生看著丁明，一開始他還是比較看好丁明的，雖然廚道有不少的缺陷，但是畢竟還算是有天份，但是後來他拉著周航比試，這就讓陳長生懷疑他的人品了。

一個廚師的人品會影響菜品。

盡管如此陳長生依舊給他留了麵子，但是沒想到丁明心中會不服。那麼就完全沒有必要考慮他的麵子問題了。

“鵝肝，你最後加的那些調料，是為了取出鵝肝自身的腥味，但是你卻弄錯了其中果醋的比例，以至於鵝肝的味道被掩蓋了，整體菜色的平衡被破壞了。

至於鬆露雞蛋香煎，你直接就犯了原則性的錯誤，鬆露需要放置至少兩個小時，你卻直接用來烹飪，這樣鬆露的口感直接被破壞了！這道菜可以說是失敗！”

丁明臉色更白了，但是他一句反駁的話都說不出，因為他知道陳長生的話都是正確的，但是想要控製每一種調料的比例實在是太難了，整個廚師界，有幾人可以做到？

“那周航呢？”有人忍不住開口：“賣相不咋地，距離這麼近，我們都聞不到一點味道！”

“那正是周航的高明之處！”陳長生笑了笑，隨後拿起旁邊的勺子，在麻婆豆腐上麵輕輕一撥。

一層薄薄的膜狀物被掀了起來，頓時一股誘人的香味傳了出來，眾人隻覺得口腔在瘋狂的分泌唾液。

“好香！”

有女子忍不住讚歎了一聲，一些人下意識的點了點頭，確實是好香！

“你們看到了，周航在麻婆豆腐出鍋的時候用非常高超的勾芡方式，整整做了三層勾芡，將所有的味道包住了！”陳長生開口：“直接鎖住了麻婆豆腐五種口味之中最重要的一味——燙！這是整道菜的靈魂所在！”

“還有他五種味道完美的融合到了一起，這種廚藝，遠超丁明！”陳如海在一旁開口，雖然沒走廚道這條路，但是對美食的鑒賞能力還是非常出眾的。

一針見血的指出了麻婆豆腐的另一個優點。

眾人點了點頭，人群中唐山臉色陰沉不定的看了周航一眼，隨後若無其事的端起紅酒輕輕的抿了一口。

丁明失魂落魄的下了台，馮瑤趕緊迎了上去，想要扶住他，被他一把甩到了一邊。

他沒有停留，直接向著大門走去，在這裏輸給了周航，他一刻都不想留在這裏了！

“丁明，你等等我！”馮瑤起身趕緊追了上去。

一場壽宴最精彩的部分以這樣的方式收尾幾乎吸引了所有人的注意。

周航笑了笑，若無其事的向著台下走去。

“周航你等一下！”陳長生看著周航的背影忽然開口，道：“你上來，我有一件東西要送給你！”

周航疑惑地轉身，隨後還是來到了陳長生麵前。

陳長生招了招手，他身邊的一個中年男子立刻取來一個木盒，交給陳長生。

“打開看看，喜不喜歡。”陳長生接過來之後，順手就給了周航，笑著開口。

眾人都好奇的看著周航，都想知道木盒裏麵裝的到底是什麼。

周航點了點頭，緩緩打開了木盒，隻見木盒裏麵，一柄菜刀靜靜的躺在裏麵，黝黑的刀身，雪亮的刀刃散發著銳利的光芒。

“隕鐵刀！”周航一驚，隨後合上木盒道：“陳老這禮物我不能要，太珍貴了！”

隕鐵刀使用天上的隕鐵鍛造而成的刀具，在廚道傳承記載名刀之中，隕鐵刀能夠拍在前十！

這種刀不但削鐵如泥，最關鍵的是不沾任何食材的味道！這保證了每一次烹飪的時候，不會擔心每種食材之間的影響！

隕鐵刀要是放在懂行的人眼裏，至少值一百萬！

“老頭子我還能活幾年？這柄刀我總不能帶到地下去吧！你不要我給誰？”陳長生眼睛一瞪，“你跟我客氣什麼！”

“那多謝陳老了！”周航見到自己的師兄生氣了，也就不再推遲，將刀具收了起來，實際上他一眼就看上了這套刀具！

“這才對啊！”陳長生見到周航收下了這柄隕鐵刀，滿意的笑了笑。

“周老弟，我聽說你的餐館要被收回是不是？”陳如海調查過周航的身份，對於這件事自然是知道的。

周航無奈一笑，算是承認了這句話。

“不知道你有沒有興趣在陳家酒店做主廚？”陳如海問道：“掌管整個陳家酒店的後廚。”

眾人嘩然，陳家酒店的主廚權力大的嚇人，在一些食材供應商麵前，這些主廚就是大爺一樣的存在！

周航要是做了這個主廚，那就相當於一步登天了！

“這小廢物倒是好運氣！”唐山露出了一抹嘲諷，能夠做陳家酒店一家分店的主廚也算是很不錯了。

隻不過唐山依舊沒把他放在眼裏！一個主廚，說到底還是給人打工的罷了！

“多謝陳先生好意，隻是我還是想經營自己的餐館！”周航想了想，笑著拒絕了這個無比誘人的提議。

竟然拒絕了！

眾人震驚的看著周航，像是在看著一個傻子一樣。

他們很想說你知不知道你拒絕了什麼？陳家酒店的主廚，難道比不上張家的一個贅婿的身份？！

壽宴就這樣結束了，周航雖然作為一匹黑馬成功的進入了這些人的視野，但是能夠參加這次壽宴的都是大夏各地的頂尖人士，很快就會把周航忘記。

這一次周航是被陳如海親自送到了張家所在的小區樓下，等到周航回到家的時候，發現門已經反鎖了，他猶豫了一會，終究是沒有打擾他們，一個人回到了餐館，就在餐館裏將就了一夜。

次日清早，周航剛打開門就看到了門口站著臉色鐵青的張晴。