第163章

過濾好的甘蔗汁被小心翼翼的拎到灶房倒進鍋裏。

“甘蔗汁來了！”守在門口的一個大娘興奮的朝裏頭喊了一聲，然後坐在灶邊的人開始生火燒鍋。

隨著一桶一桶的甘蔗汁倒入被洗刷的幹幹淨淨的大鍋裏，蘇璃開始教授嬸子大娘們製糖的方法。

蘇璃拿著大鐵勺一邊在鍋裏攪拌一般說：“咱們的紅砂糖采用的傳統工藝熬製，需要經過榨汁、燒煮、撈糖沫、轉鍋、熬糖、煎糖、候糖、出鍋、冷卻等十多道工序。2斤甘蔗汁，僅可以熬製