說來曲掌櫃也挺倒黴的，那天孫小梅在祈福節之後一個星期便把豆腐這一樣食材給透露給曲掌櫃了，而曲掌櫃也很感興趣，高價收了他的豆腐，為了長期發展，孫小梅也很大方地免費給曲掌櫃幾道關於豆腐的菜方子，當然，這些方子也都是他教給村子的人過的，並沒有什麼保密性，頂多在配料上，他增加了一些，味道有所不同而已。
這一點他跟曲掌櫃提過，但是曲掌櫃並沒有跟他的廚子說這億點，那廚子還以為這是什麼秘方呢，學會之
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