孫小梅有無所謂的擺擺手,“這倒沒關係,豆腐作坊不開,我們也不會餓死,不做豆腐生意也可以做點別的生意,老天總不會把我們的路給堵死吧?”
孫小梅也沒有多解釋什麼,笑眯眯的就把人給送走了。
用玉米做豆腐前期是有點麻煩,需要用到類似於藥舂。之類的比較大一點的容器,把玉米給敲碎,然後篩掉外皮和細粉,然後放入鍋中水沒過玉米加入石灰水,一起煮,石灰水豆子豆腐是後放,玉米豆腐則是先放。
煮熟就可以,不
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