大晏王朝吃羊蔚然成風,早些年,庖廚們不知如何把羊舌、羊心、羊腸等做成美味,賣羊肉的屠夫便把這些沒人要的,看誰順眼,直接送了。近些年來,庖廚們不斷地改進菜式,將這些以前看不上的羊下水,也都入了菜,以至於羊肉攤的這些羊下水,價錢也隨之水漲船高了。
是以,柳氏今早在菜市看羊舌新鮮,也不敢多買,怕賣不出去,隻買了一根拿回來鹵製,試試看酒客會不會喜歡鹵羊舌這種下酒菜。
偏偏來了魚百船這麼位腰包鼓
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