現在品鮮居生意興隆,分店都開了兩家了。
這麼多店麵隻靠白柳安一個人,是不可能忙得過來的。
於是,在分店開張之前,她們就商議好了對策,每次換菜單之前會對後廚隊伍單獨進行培訓。在菜單上出現的每一樣美味,這些後廚都能單獨完成,並且做出來的口味要經過白柳安評定,隻有合格了才能出鍋上桌。
白柳安要求高,品鮮居換菜單的速度也很快。
這些後廚都是精挑細選出來的廚師人才,即便這樣,他們還是覺得壓力大。
未解鎖章節
想要觀看更多精彩內容
下載 APP 解鎖更多精彩章節
掃碼或復製鏈接到手機瀏覽器進行下載