第197章

他當即放下了正在夾麵的筷子，抬頭看向了老人：“爺爺，你這雞湯裏放了茶葉？”

老人聞言，先是微微一愣，隨即嗬嗬笑了起來：“後生家舌頭不錯哦，能嘗得出來哦？是，我在雞湯裏加了點茶，不過不是茶葉，是茶粉。”

所謂茶粉，就是用新鮮茶葉蒸熟搗爛，團成一團烘焙後去除水分，製成茶餅，最後再碾成粉末。這樣製作出的茶粉，由於事先經過一道烤茶的工序，茶葉本身的香味更能散發出來，泡出的茶水口感也更加細膩。