小孫離開之後,梁浩就開始讓李萍和梁燕上菜,先上的是涼菜,像拍黃瓜和糖拌西紅柿這種家常涼菜是不必上的,否則就是再打郭勇的臉。
涼拌海蜇和蒜泥鵪鶉蛋打頭陣,這兩種涼菜在酒店之中常見,但梁浩調出來的味道卻與之不同。
首先,我們常吃的海蜇大多數都帶有一股酸味,而梁浩調出來的海蜇,卻有一種鮮味,那是海鮮獨有的味道,卻被他放大了。
蒜泥鵪鶉蛋也是極盡發揮了鵪鶉蛋本身的味道。
“大夥別客氣,隨便吃!”
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