“娘,怎麼想起來問這個?”張雪楓將蒸好的老麵饅頭撕碎,找來洗幹淨的簸箕,這簸箕上不能有油水,將這些饅頭均勻放上去後,蓋上一層紗布,上麵再放上一層布,外麵放一些稻草保溫。
本來張雪楓還打算用棉被放上去的,但是,三四月的天,用棉被包著的話,擔心給燒壞了!
張雪楓做完事,就拿出木炭,開始烤鴨。
烤鴨之前,需要將殺好、清洗幹淨的鴨、子醃製一段時間,然後才將鴨、子用鐵簽子串起來,放到木炭上小火慢
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