林安言拉著家裏最敢下手的三個哥哥幫忙,找出最大的木桶。一層鹽一層肉,疊得整整齊齊的。
六天過後,就按著往常的樣子,把豬肉一塊塊吊起來。用砍下來的新鮮的鬆柏樹枝熏製。
熏臘肉時,林家人圍坐一圈,嘴裏說著話,手上添著柴。
熏製的時間越久,臘肉就越香。火大煙少時,就能看見黢黑的臘肉上凝聚起來的豬油,一滴一滴落入火中,火勢就會猛地向上竄一個跟頭。
家裏的大家長林奶奶熟練地往裏麵加入鬆柏枝,看著
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