打發了不受歡迎的人，許鏡清繼續喝紅棗豬蹄湯。
陶師傅選用了筋肉結實脂肪少的前蹄，他把豬蹄處理的十分幹淨，在火燎後用刀片把每一寸的豬毛都刮個幹淨。
煮，燉，燜兩個小時，豬蹄軟爛，一抿就脫骨。
紅棗是邵師傅家裏寄來的，個大飽滿，果肉厚實，幾顆就能將一鍋湯燉的香濃無比。
在紹剛的牽頭下，邵師傅老家的那些山野土特產全部被尋味買下，並簽訂了長期合作合同。
用山裏的食材做出來的蘑菇燉雞，清炒木耳等
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