林梟冷笑,姓杜的這是為了宋英擺明了要跟他過意不去啊。
既如此,那就好好氣氣,耍耍這廝。
就在這時,服務員端上了一道“麻辣熗虎尾”。
“阿英,你知道這道菜為啥叫麻辣熗虎尾嗎?就是鱔魚從尾部向上取十七公分,即稱為“虎尾”,虎尾先過沸水汆熟,另一邊油鍋燒熱,入蒜蓉、薑末、泡椒炒香,調味,蓋上虎尾,然後將油燒至七成熱,再淋在虎尾上麵。這道菜講究的是一個“嫩”字,要趁熱吃,做越快送進嘴裏,越嫩
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