第75章

麥穗大喜，接過雞肉就直奔廚房。

“等著吧，今兒你們有口福了...”

綠豆芽泡水洗淨，和青菜焯水碼放在盤底，蔥薑蒜花椒在熱油裏爆香，放一勺辣椒醬炒出紅油，放熱水煮開，調好的料汁倒進去煮幾分鐘，撈出來料渣。

雞肉切絲，用蛋清和澱粉醃製，滑進鍋裏煮熟，豬血切片，焯水，放進湯裏裝盤，按著口味加了些醋進去，湯汁立馬成了酸辣味的。

一把香蔥一撮芝麻裝點，蒜末灑在頂上，一勺熱油淋在上麵，鮮豔的紅湯和青