“不用了,今天就用鹹菜做麵條。”
鹹菜?
幾個幫廚麵麵相覷,他們做了廚子這麼久還沒見過有人用鹹菜做麵。
麥穗拿來豬肉切成條,用料酒,生粉,醬油和胡椒粉醃製幾分鐘後熱油炒變色撈出,幾根小蔥切成段,和鹹菜一起在油鍋裏炒香,放進料料加水,放麵條煮熟,最後放肉絲和幾根青菜出鍋。
麥穗一頓操作讓幾人目瞪口呆,原來鹹菜還有這樣的用法,一人挑了幾根麵條嘗嘗。
鹹菜的味道完美地融合在料汁裏,一點兒都不
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