陳飛把醃製好的整雞拿了出來,全場的食客都在看著陳老板操作。
他們中間也有些人會做飯,看到陳老板醃製好的整雞,就感覺,陳老板做雞和普通廚師沒啥區別啊......
繼續看下去。
陳飛將醃製好的雞拿了出來。
他今天特意去買了一個很大的電用蒸鍋。
蒸鍋很大,一次可以放三隻整雞。
傳統的中式炸雞和韓式美式炸雞不一樣。
一般都是先蒸後炸,
也有一些地方為了追求更鮮美的味道,會將整雞先鹵後炸。
鹵的
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