案板上早就已經撒上一層玉米澱粉,取出醒好的麵團。
再把麵團拍的扁一些,然後用麵杖先把它掉開,用澱粉比用麵粉好,因為澱粉不吸水,這樣做出的餃子皮能夠長時間存放不粘連。
最主要是一點是,在撕的途中如果覺得粘手就繼續撒上玉米澱粉。
這樣能保證雙手幹淨整潔也不粘連。。
陳飛給江月汐做了一個示範性的動作。然後接著往下處理。陳飛在一旁說:“就像是這樣,你看一下。這個做起來其實還挺簡單的。”
隻見
未解鎖章節
想要觀看更多精彩內容
下載 APP 解鎖更多精彩章節
掃碼或復製鏈接到手機瀏覽器進行下載