蓮子去芯是個細活兒,等兩人去完一盆芯,鍋裏的栗子皮也煮軟了,張桉寧又繼續處理栗子,剝出栗子仁。
隨後她把蓮子和栗子仁一同放入鍋內,煮開之後加入江米、桂圓、大米、小米、煮好的芸豆,再煮了片刻,鍋裏的粥咕嘟咕嘟翻滾起來,一鍋的臘八粥就熬好了。
張桉寧沒有放糖,食物本身的香氣飄散開來,整個後廚都彌漫出香甜醇厚的氣息。
端看顧客個人口味,喜食甜的就多加糖,攪拌一下再吃。
張桉寧把粥一碗碗地盛在
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