第118章

宋琳琅就喜歡錢掌櫃的這股子爽快勁兒，當即一五一十地道：“之前每道辣子雞抽成五成，我回去想了一下，覺得還是換個方式的好。我方才已經看過了福來酒樓的所有菜式，都是一些傳統蒸菜，是也不是？”

宋琳琅早就發現了，當下做菜，大多是用蒸、炸、煮，幾乎不用炒的，因此這菜吃到嘴裏，總是少了那麼幾分香味。

“我想把福來酒樓的菜式全部換一遍，當然，也會保留福來酒樓的傳統菜式，隻不過是以我的菜式作為主打菜。