“做臘肥腸!”李燕玲也不避諱,反正趙大菊人挺好的。
“臘肥腸?”趙大菊一臉疑惑,“我還沒聽說過這東西,臘肥腸還需要柑橘皮!”
李燕玲知道這裏人應該很少做臘肥腸,因為能吃臘腸的機會很少,要吃也是炒了吃,不會做成臘腸。她要做的還是按照湘南的方法做的。
不過她還是簡單解釋:“就是把肥腸醃製了,再用柑橘皮麥麩米糠煙熏,再晾曬,就成了!等做好了,我給你們家拿點嘗嘗!”
“哎呀,那我
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