第341章 香

薑允棠蹲下，把爐子燒起來，這邊開始切嫩薑，等鍋燒熱後，鏟上煉製好的豬油在裏麵燒化，等豬油差不多熱了，迅速把切好的嫩薑、蒜、蔥和兩勺辣椒醬丟進去，香味炸開，在不大懂租房裏彌漫。

辣椒醬不如幹辣椒那樣炒菜會嗆鼻，她這樣放隻會有香味，不會嗆鼻，等佐料炒得差不多了，她才把焯好水、已經熟了的排骨倒進來，一頓爆炒。

她的做法跟之前的紅燒排骨不太像，這樣更家常一點，步驟沒有那麼複雜，相當於把排骨