薑瑤說好吃,肯定就好吃。
家裏有酸菜,但宋氏沒做過酸菜魚,便由薑瑤主廚。
宋氏按著薑瑤的指示,把草魚片成片,配菜切好。
薑瑤鍋中放油,先煎魚骨,撈出後,放酸菜蒜末等調料炒香,倒入魚骨,加入清水。
燒開後放入配菜,最後小火將魚片下進去。
盛出後,撒上蔥末花椒,淋上熱油。
香味瞬間飄滿了整個院子。
薑瑤很少下廚,其實她廚藝挺不錯的,做出來的吃食,又大都新穎別致,是眾人以前從未吃過
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