
“甚至一月就要換一把青銅刀，大多是剁骨時損壞的。”
“手藝好一些的廚子，他們可能已經熟練的掌握了剁骨的技巧，但也要一年換一次青銅刀，因為在砍筋切肉上也是會有磨損。”
“可我這把刀用了十八年了，從我記事起，就一直在用它，並未有任何損壞，你們可知是什麼原因？”
姬若風雙眼放光，立馬開口道：“那是因您的這把刀不是凡品，堅韌異常，不易損壞，更是刀中神品，是不是這個理？”
李牙聽到此話笑了笑，直

第168章
“甚至一月就要換一把青銅刀，大多是剁骨時損壞的。”
“手藝好一些的廚子，他們可能已經熟練的掌握了剁骨的技巧，但也要一年換一次青銅刀，因為在砍筋切肉上也是會有磨損。”
“可我這把刀用了十八年了，從我記事起，就一直在用它，並未有任何損壞，你們可知是什麼原因？”
姬若風雙眼放光，立馬開口道：“那是因您的這把刀不是凡品，堅韌異常，不易損壞，更是刀中神品，是不是這個理？”
李牙聽到此話笑了笑，直