雖然也能從海藻中提取,但效率太低了。
於是,李想就想出了一種比較老土的味精。
香菇和蝦皮中含有豐富的穀氨酸鈉,經過烘焙和研磨之後,就會變成一種比較低級的味精。
想當初,味精剛上市的時候,排隊的人幾乎把店鋪給擠爆了。
可以想象,味精對於菜肴來說,簡直就是BUG一般的存在。
“注意火候,不能烤焦,也不能烤壞。”
房遺愛默默地站在一邊,看著李想指揮廚子們製作“殺手鐧”。
香菇和蝦皮都是些不
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