最後打了好幾個雞蛋進去，雞蛋在炸酥肉的時候，十分的重要，酥肉的酥，就來自於雞蛋。
如果不放雞蛋的話，炸出來的酥肉，就會太死，不會有那種外焦裏嫩的口感。
雞蛋打下去，攪拌了一會之後，再根據著麵粉的幹稀，加入了適量的水下去。
等到調到剛剛好的時候，就可以放進鍋裏炸了起來。
白色的麵團，裹著紅色的精瘦肉，下到油鍋中，緩緩的沉了下去。
隨著沉下去的時候，慢慢的變得金黃，等到全都染上了金黃之後
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