涼菜隻是開胃菜，涼菜之後，就該上熱菜了。
也幸好心巧和來幫廚的人，早就準備好了一切，各種各樣的菜，都已經洗好切好，此時，該煮的煮了，該焯水的也焯水了。
此時，隻需要心巧，一道道菜炒出來就好了。
水煮肉片、大蒜燒肚條、紅燒肥腸、香菇肉絲、回鍋肉。
五道熱菜，有條不紊的上了桌子，這五道熱菜中，都有葷有素，而且有能夠讓喜歡吃辣椒的人，能夠吃的過癮的水煮肉片，紅燒肥腸，也有讓不喜歡吃辣的人適
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