楊雲瀅根本就是沒有耽擱時間,直接的在油燒熱了之後,就直接的放入了醃製好的魚頭。
煎至兩麵金黃,然後再加入幾片生薑,煎一下去掉多餘的腥味。
隨後再加入適當的山泉水,燒開。
等到水燒開了之後再加入適量的鹽巴以及豆腐和豆芽之類的配菜,再放到砂鍋裏麵,用小火慢慢的燉煮上,兩刻鐘左右的時間就可以了。
這魚頭並不是特別的大,也就隻有一斤左右,加了兩塊豆腐,放在一起也有滿滿的一砂鍋了。
在魚頭豆腐放到
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