大火燒灼,石層表麵溫度最高時。以水激石上,快速降溫,才能使石頭內部遭受短時間熱脹冷縮的極限拉扯,破壞石頭內質,甚至使其開裂,變脆。
所以必須要燒到最熱的時候,快速澆水。但凡讓石質冷卻下來一些,效果就會大大下降,而這下降的效果,有時就是成敗關鍵。
好在李鴻興的眼光也很準,嶽是非撤下火焰的瞬間,李鴻興葫蘆中的水已經潑了上去。
“滋啦!”
熱油遇水,滋啦一聲,水遇高溫,瞬間被氣化,白氣氤氳。
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