鬱知秋靠在椅子上邊搖扇子邊閉目複盤,之前她把開鋪子想得太簡單,今兒一天下來發現不少問題。
頭一個就是人手問題,涼皮得現蒸現做,隻這一樣就要兩個人,還有殺魚切菜這些事,李秀娥跟王氏母女三人還有些忙不過來。
廚房裏的事尚且不輕鬆,大堂裏更照顧不到。
今天是劉三河和劉百靈放假來幫忙,明兒這兩孩子不在,大堂裏隻有她一個人,得招呼客人、點菜結賬,這如何忙得過來?
客人走了也還有一串事,得收拾桌子
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