“那不是開玩笑麼?餐廳後廚,那麼多油煙那麼多廚餘垃圾,你知道多臟?客人看了不得吐了?”陳婉瑩歎氣道。
顯然,這個樊星做菜販子還行,經營餐廳顯然是一竅不通。
哪有人把後廚展示出來的?不說別人會不會偷師學藝,光是後廚的衛生情況,就得嚇走百分之八十的食客。
真以為後廚是多幹淨的地方?
“所以,新餐廳隻有一個標準:後廚一定要幹淨、衛生。菜品一定要健康,保質。我已經定了統一的工裝,每個廚師十套,
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